Artichaut

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Nom complet (genre-espèce) : Cynara Scolymus

Famille : Astéracées

Espace

Strates de lumière : Moyenne, Haute, Emergente

Hauteur finale : 1-2 m

Espacement au sol (cm) :

Cycle: Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre

Temps

Stades : Placentaire 1, Placentaire 2, Placentaire 3

Vitesse de pousse : 8-10 mois

Longévité : Bisannuelle

Qualités

Usages : Vivrière, Biomasse

Quantité de biomasse : Elevée

Structure : Herbacée